Karadeniz son derece karakteristik bir yerleşim yeridir. Her bir kent son derece kendisine özgü yapılara sahiptir. İşte o kentlerden bir tanesi de adına şarkılar türküler ve yazılar olan Ordu isimli kenttir. Biz de sizlere bu yazıda bilmeyenler, bu güzide kente gidecek olanlar için Ordu’nun neyi meşhur? ve gezilecek yerleri nerelerdir derledik.
Ordu’nun Meşhur Yöresel Yemekleri
Şimdi dilerseniz Ordu’nun meşhur yöresel yemekleri ile başlayalım ama baştan şunu ifade edelim. Ordu henüz bozulmayan ve kendi halinde çok da keşfedilmemiş çok özel bir yerleşim yerdir. Dahası kent sakinleri de bundan son derece memnundur.
Gilik Peyniri
Ordu’nun nesi meşhur? sorusuna verilebilecek ilk yanıtların başında Gilit Peyniri gelir. Bu peynir Ordu Peyniri olarak da bilinir. Ordu bilindiği gibi Doğu Karadeniz bölgesindedir. Bölgenin yapısal özelliklerine istinaden bu bölgede bulunan bir peynirdir. Tulum peynirine benzer ve ağızda muhteşem bir tat bırakır.
Hamsi Köftesi
Karadeniz demek biraz da hatta çokça hamsi demek. Nitekim Ordu ilinde de hamsi balığından çok şey yapılıyor. Onlardan bir tanesi de özellikle bu kent ile özdeşleşen hamsi köftesi olup çok özel bir köfte olduğunu net bir biçimde ifade etmek gerekir.
Sakarca Kayganası
Ordu öne çıkan yemeklerinden bir tanesi de sakarca kayganası olup adını sanılanın aksine Sakarca’dan değil, aynı adlı bir bitkiden gelir. Mısır unuyla sakarca buluştuktan sonra bol miktarda peynir eklenip tavada pişirilir. Sadece bu kentte bulmak mümkündür.
Ordu’nun diğer meşhur yemekleri
- Pazı Mücveri
- Ordu Yağlısı
- Taze Bezelye Kayganası
- Isırgan Çorbası
- Gürcü Kavurması
- Pancar Döşemesi
- Zeytiyani
- Fasulye Diblesi
Orduda Gezilecek Tarihi ve Doğal Yerler
Ordu’da gezilecek yerler arasında yer alan ilk yer teleferik Boztepeden başlayalım. Çünkü şehre kuşbakışı bakılacak en güzel yer. Boztepe sözcüğü ile teleferik sözcüğü adeta birbiri ile bütünleşmiş durumdadır. Aslında Boztepe denizden 450 metre yükseklikte bir yamaçtır. Ordu kenti de bu yamaçlara kurulmuştur. Buradan düzenli olarak düzenlenen teleferik seferleri kente bir tepeden bakmaya olanak verir.
Ordu’nun diğer tarihi ve doğal yerleri de şunlardır:
- Ünye Kalesi
- Hoynat Adası
- Taşbaşı Kültür Merkezi (Eski Cezaevi-Kilise)
- Ulugöl
- Bolaman Kalesi
- Tarihi bir yönü olan Fatsa ilçesi
- Etnografya Müzesi bir diğer adı ile Paşaoğlu Konağı
- Gölköy Kalesi
- Yasonburnu Yarımadası
- Osman Paşa Şadırvanı
- Çaka Kumsalı ve buradaki mesire yeri
- Efirli Plajı