Türkiye coğrafyasının her yerinde birbirinden güzel yerleşim yerleri vardır. Bunlardan bir tanesi de bu yazıya konu olan Edirne kentidir. Edirne Marmara Bölgesinde olan bir yerleşim yeridir. En temel özelliği son derece iyi bilindiği gibi Osmanlı Hükümdarlığına beşiklik etmiş olmasıdır.
Edirne’nin Meşhur Yöresel Yemekleri
Kente ilk defa gidecek olanlar da acaba Edirne’nin neyi meşhur? diye merak ediyorlar. Biz de bu soruda bu sorunun yanıtını vereceğiz. Şimdi dilerseniz hemen başlayalım.
Edirne Tava Ciğeri
Edirne’nin neyi meşhur sorusuna verilebilecek olan ilk yanıt muhteşem Edirne Tava Ciğeri ve yanında gelen muhteşem piyazdır. Bu ciğer incecik karaciğerin doğranıp kızgın yağda una batırılarak kızartılması ile elde edilir. Başlı başına damak çatlatan bir lezzettir. Kentin birçok yerinde yenilmesi mümkündür.
Badem Ezmesi
Bu şehre gelenlere tavsiye edilen yiyeceklerden bir tanesi de badem ezmesidir. Bölgeye has olan beyaz renkte bademden yapılan bir ezme türüdür. Hediyelik olarak son derece doğru bir seçimdir.
Kavala Kurabiyesi
Edirne’nin meşhur yöresel yemekleri arasında Edirne Kurabiyesi olarak da bilinen kavala kurabiyesi son derece özel bir kurabiye türüdür. Un ve bademden yapılır. Adını Kavala kentinden alan bir kurabiyedir. Kendisine has bir tadı vardır.
Edirne Peyniri
Edirne tam bir gurme cenneti olduğu için bu peynir de çok başka bir tattır. Edirne yöresine ait tam yağlı olan bu peynir üst düzey kalitededir ve lezzetli olmasıyla dikkat çeker.
Edirne’den Alınabilecek Hediyelik Eşyalar?
Edirneye giden ziyaretçilerin dikkatini çekecek ve tekrar memleketlerine döndüklerinde alabilecekleri Edirne iline özgü bir takım hediyelikleri vardır. İşte onlardan bir kaçı
Edirne Kari
Başka Edirne’nin nesi meşhur? diyorsanız başka yerde bulamayacağınız bir ürün Edirne Kari ürünleridir. Edirne işi anlamına gelen bir ürün olup ahşap, deri, karton, gibi yüzeylere cila ve boyayla yapılan motiflerin bulunduğu bir süsleme biçimidir.
Aynalı Süpürge
Edirne’nin en meşhur şeylerinden bir tanesi de üzerinde minik bir ayna olan son derece süslü süpürgedir. Evin kapısının dışına asıldığı zaman evde evlenecek bekar kız olduğu anlamına gelir.
Mis Sabunu
Şimdi ise başka bir ürüne değinelim. O da kente özgü mis sabunu. Tarihçesi son derece eskilere dayanan bir sabun olup, bileşenleri arasında amber, gül ve misk bulunuyor. Zamanında değerli hediye olarak verilen bir objedir.