Bitlis’in neyi meşhur merak edenler için hazırladığımız bu yazıda Bitlis’in meşhur yöresel yemekleri ve şehrin en çekici yanlarından birini aktaracağız. Bitlis yemekleri özellikle etli yemek kültürü bakımından oldukça zengin bir mutfağa sahip. Doğal güzellikleri, kusursuz doğası ile medeniyetlerden izler taşıyan bu özel şehir yemekleri ile de damaklarda tat bırakıyor. Pek çok turistin de ilgi gösterdiği bir şehirdir.
Bitlis’in Meşhur Yöresel Yemekleri Nelerdir?
Bitlisin yemekleri olarak bilinen kusursuz bir damak tadı vadeden yemekler genellikle et ve hamur ile elde edilebilir. Farklı kültürlerin ve medeniyetlerin izlerini taşıyan bir şehir olarak farklı lezzetleri de elde eden Bitlis halkı tarafından hazırlanan yemek çeşitleri şu şekilde belirtilebilir;
- Ayran aşı
- Turşu aşı
- Çireş çorbası
- Şekalok
- Çiğer taplaması
- Kengerli pilavı
- Gari aşı
- Fındık dolması
- Halise yemeği
- Soğan köftesi
Hayvancılığın çok yaygın olduğu şehir içerisinde taze et ile hazırlanan Bitlis meşhur yemekleri buğday veya pirinç ile birleştirerek pek çok farklı tat elde edilmesi mümkündür.
Yöresel yemekleri ile dikkat çeken Bitlis meşhur lezzetleri şu şekilde belirtilebilir;
- Büryani
- Corti köftesi
- Ciğer köftesi
- İçli köfte
- Bitlis köftesi
- Kabak dolması
- Katıklı dolma
- Keledoş
Çömlekler ve toprak kaplar içerisinde pişirilen yemekler içerisinde yöresel pek çok lezzet elde edilebilir. Meşhur ve özel yemekleri ile pek çok turist tarafından da ilgi gören özel yemekler denenmesi halinde unutulmayacak bir iz olarak hatırlanabilir.
Bitlis’in Turizm Aktiviteleri ve Doğal Güzellikleri
Lezzetleri kendine has yöresel özellikleri ile dikkat çeken Bitlis’te turizm aktiviteleri oldukça revaçta. doğal güzellikleri içerisinde yer alan Nemrut dağı, Cil gölü ve Nemrut krater gölü gibi pek çok ala da görülmeye değer alanlardan gösterilebilir.
Bitlis En Meşhur Hediyelikleri Hangileridir?
Özellikle kendine has lezzetleri ile ön plana çıkan Bitlis en meşhur hediyelikleri içerisinde yöresel tatlar içeren Hizan fındığı, Adilcevaz cevizi, Mutki kara kovan balı gibi seçenekler yer alabilir. Aynı zamanda yöre halkının hazırladığı özel çömlekler, yöresel ayakkabılar, patik ve oyalı eşarplar da ilgi çekici hediyelikler olabilecektir.
Bitlis en meşhur hediyelikleri arasında pek çok magnet, el yapımı takı ve ‘harik’ isimli yöresel ürünler de bulunmaktadır.
Bitlis’in Genel Özellikleri Nelerdir?
Doğu Anadolu bölgesinde yer alan dağlık bir şehir olarak Bitlis’in genel özellikleri arasında pek çok doğal güzellikte yer almaktadır. Hem tarihi dokusu hem de doğal dokusu ile dikkat çeken özellikleri içerisinde bulunan göller yerli yabancı turistler tarafından da ilgi gösterilen alanlardır.
Bitlis Denilince Akla Gelen İlk Şey Nedir?
Bitlis denilince akla gelen ilk şey genellikle yöresel bir türkü olarak bilinen ’Bitlis’te 5 minare’ türküsüdür. Ezgisi, nakaratı ve sözleri ile dikkat çeken türkünün Ruslar tarafından işgal edilen dönemde göçe zorlanan köylüler tarafından yazıldığı bilinmektedir.
Bitlis’te En Çok Ne Yetiştirilir?
Kendine has lezzetlere ve kendine özgü tatlara ev sahipliği yapan Bitlis’te en çok yetişen gıda ‘buğday’ olarak belirtilebilir. Hizan fındığı ve Adilcevaz cevizi de bölgede yetiştirilen diğer lezzetler olarak gösterilebilir. Bitlis’in nesi meşhur aktardık size ilginç gelen ve merak ettiğiniz bitlisin bir özelliğini yorumlarda belirtebilirsiniz.