Balıkesir’in neyi meşhur, Balıkesir’de hangi meşhur yerleri gezebilirim diye merak ediyorsanız bu içeriğimiz tam size göre.
Balıkesir’in meşhur ünvanını kazanmış birçok yöresel yiyecek, hediyelik eşya ve yapıt türleri mevcuttur. Genellikle tatil köyü alanlarını kapsayan bir il olsa da meşhur yemekleri tatlıları ile de adından söz ettirir. Marmara Bölgesi’nde yer alan bu il Edremit, Burhaniye, Bandırma gibi ilçeleri ile de ön plana çıkar.
Balıkesir’in Neyi Meşhur? Balıkesir’in Meşhur Yöresel Ürünleri Neler?
Balıkesir’in nesi meşhur denildiğinde akla ilk gelen ürünler höşmerim, Ayvalık tostu ve Susurluk ayranıdır. Bunlar dışında merak edilen Balıkesir’in meşhur ürünleri ise şu şekildedir.
- Sura
Balıkesir’in yöresel yemekleri sıralamasında ilk sırayı sura alır. Sura yemeği kaburga eti ve pilav ile hazırlanan bir yemektir. Az malzemeli bu yemek çeşidi kuzu ya da oğlak kaburgası ile yapılır. Düğün gibi özel günlerde de ikram edilen bir yemektir.
- Bigadiç Güveci
Güveç oğlak güveci ismi ile de adlandırılabilir. Bölgeye özgü bir lezzettir. Bigadiç Balıkesir’in hayvancılığının yoğun olduğu ilçelerindendir. Bu sebepten ilçenin her kasabında oğlak güveci için odun fırını bulunur. İlçenin yemek turizmini arttıran bu lezzeti siz de Balıkesir yolculuklarınızda deneyimleyebilirsiniz.
- Düğün Çorbası
Balıkesir ve çevresinde meşhur olarak yapılan çorba, isminin özelliğini taşır ve düğün zamanlarında gelen misafirlere de ikram edilir. Çorbanın lezzetini veren malzemeleri koyun eti ve tereyağı olmaktadır.
- Peynirli Patlıcan
Balıkesir’in geleneksel yemeklerinden olan peynirli patlıcan Balıkesir’in Manyas yöresinin özel peyniri ile yapılır. Alacalı soyulan patlıcanların arasına koyulan peynir domates sosu ile buluşturularak patlıcanla birlikte kızartılır. Farklı ve enfes bir tat olan bu yemeği evde kendiniz deneyerek de pişirebilirsiniz.
- Balıkesir Mantısı
Balıkesir mantısını diğer mantılardan ayıran özelliği tavukla yapılıyor olmasıdır. Mantı da tavuklar mantının içerisine değil üzerine koyulmaktadır. Küçük küçük özenle hazırlanan bu mantılar tek bir kaşığı oldukça fazla doldurmaktadır. Mantı seviyor ve bu lezzeti deneyimlemek istiyorsanız Balıkesir ziyaretlerinizde merkezde bulunan Şefo Mantı Taş Ev’e gidebilirsiniz.
- Edremit Köftesi
İsminden anlayacağınız üzere Edremit ilinin meşhur köftesi olan bu lezzet artık bir sembol haline gelmiştir. Domates biber ve soğan ile birlikte sunumuyla leziz bir görünüm sunan bu tadı Edremit’te Köfteci Hilmi ve daha birçok restoranda gönül rahatlığı ile tadabilirsiniz.
- Rabisa
Gömeç ilçesine özgü meşhur hamur işi yemeğidir. Balıkesir halkı bu yemeği sık sık pişirir. El açması yufkaların rulo haline getirilip fırında pişirilmesi ile hazır olan rabisa yemeği sarımsaklı yoğurtla da servis edilir. Sizde bu meşhur yemeği deneyimlemek istiyorsanız tarifinden yardım alarak deneyebilirsiniz.
Meşhur Gömeç yemeklerinden olan rabisa tarifi:
- Ada Köftesi
Kıvamı, şekli ve yapılışı ile diğer köftelerden ayrılan ada köftesi Balıkesir’in meşhur Cunda Adası ve Ayvalık mutfaklarının lezzetidir. Bol ekmek içi ve cıvık bir kıvamla yapılan köfte büyük boyutları ile oldukça karın doyurucudur. Balıkesir lezzetleri arasında mutlaka deneyimlemeniz gereken bu lezzeti yolunuz düşerse mutlaka tadın.
- Karanfil Ekmek
Balıkesir’de meşhur olan bir diğer lezzet de karanfil ekmektir. Genellikle bayramlarda yapılan bu ekmek müthiş kokusu ve rengi ile dikkat çeker. Hazımsızlığı giderme gibi bir faydası olduğu söylenen ekmek, çıtır çıtır kıvamı ile sofraları süsler.
- Mafiş Tatlısı
Höşmerimden sonra Balıkesir’de bilinen en meşhur tatlılardan birisi de mafiş tatlısıdır. Birçok ilimizde şerbetli hamur kızartması olarak da adlandırılan bu çıtır çıtır lezzeti siz de deneyimleyebilirsiniz.
Meşhur Balıkesir yiyecekleri içerisine Balıkesir kaymaklısı, keşküllü Kemalpaşa tatlısı, sakızlı dondurma, damla sakızlı lorlu kurabiye gibi tatlı lezzetleri de ekleyebiliriz. Karadut suyu, koruk suyu, Bigadiç helvası ile de meşhur lezzetleri noktalayabiliriz.
Balıkesir’in Gezilecek Yerleri
Marmara Bölgesi’nin önemli illerinden olan Balıkesir, meşhur turizm alanları ve doğası ile olukça dikkat çekiyor. Eğer siz de Balıkesir için ziyaret planlamayı düşünüyorsanız içeriğimizden yararlanarak Balıkesir’de nereleri gezebilirim? Balıkesir’in neyi meşhur? sorularınıza yanıt bulabilirsiniz.
- Şeytan Sofrası: Balıkesir’de hem yerli hem yabancı turistler açısından sıklıkla ziyaret edilen alan Şeytan Sofrasıdır. Ayvalık’da bulunan bu alan müthiş bir manzaraya sahiptir. Volkanik lavlar sonucunda ortaya çıkmış sofra şeklinin üzerinde bulunan ayak izinin şeytana ait olduğuna inanıldığından dolayı bu ismi almıştır. Ayvalık ve Midilli Adası’na karşı huzurlu anlar geçirebileceğiniz bu yeri mutlaka görmenizi tavsiye ederim.
- Kazdağı Milli Parkı: Edremit’te yer alan doğa içerikli bir parktır. İsmini Kaz Dağı’ndan alır. Endemik türler açısından zengin bir alandır. Burada Pınarbaşı ve Hasanboğuldu alanlarında piknik yapabilir, Sütüven şelalesi etrafında yürüyerek seyir tepelerinde temiz hava ile huzura kavuşabilirsiniz.
- Şahindere Kanyonu: Doğa sporları sevenler için, eşsiz havası ve doğası ile huzur veren kanyon da Kaz Dağları sınırlarının içerisinde yer alır.
- Kuş Cenneti Milli Parkı: Doğa ile iç içe olmayı sevenlerin tercih edebileceği bir alan olan Kuş Cennetini, Manyas Gölü olarak da biliyorsunuz. Birbirinden farklı su kuşlarına ev sahipliği yapan bu güzellik mart, temmuz, eylül ve ekim aylarında daha sık ziyaret ediliyor. Balıkesir Bandırma sınırları içerisinde de kalan bu alana uğramışken Bandırma ilçesini ziyaret edip sokak lahmacunu yemeden, Bandırma Arkeoloji Müzesini görmeden de dönmeyiniz.
- Aşıklar Tepesi: Fotoğraf çekilmek ve gün batımı manzarası izlemek isteyenler için ideal bir alandır. Meşhur yel değirmeni etrafında kafede keyifli vakitler geçirilebilir. Ayvalık’da bulunan bu alanı Ayvalık’da ki diğer güzellikler ile birlikte listenize ekleyebilirsiniz.
- Taksiyarhis Anıt Müzesi: Bu müze Ayvalık’ın simgesi haline gelmiştir. Altın süslemeler, mermer oyalar ve kabartmalarla oldukça dikkat çeker. İlginç mimari yapıları sevenler bu müzeyi kesinlikle ziyaret etmeliler.
- Badavut Plajı: Ayvalık’ın meşhur plajlarındandır. Gizli cennet olarak da adlandırılır. Masmavi ve tertemiz denizi ile oldukça dikkat çeker. Denizinin dalgasız olması ile bilinir. Yaz aylarında Balıkesir’e bir ziyaret gerçekleştirmiş iseniz bu plaja mutlaka uğramalı deniz, kum ve güneşin tadını çıkarmalısınız.
- Gönen Kaplıcaları: Balıkesir demişken Gönen Kaplıcalarını söylemeden geçilmez. Sağlık turizmi açısından oldukça kişinin tercih ettiği şifa kaynağı meşhur kaplıcalardan faydalanmak istiyorsanız sizler de Gönen’e uğrayabilirsiniz.
Balıkesir’in Meşhur Hediyelik Ürünleri
Balıkesir’e gerçekleştirdiğiniz ziyaretler esnasında hem kendinize hem de sevdiklerinize anı oluşturacak hediyelik eşya seçenekleri arayışına girebilirsiniz. Bunun dışında deneyip lezzetini beğendiğiniz ürünleri de sevdiklerinize hediye etmek isteyebilirsiniz.
Balıkesir’de hediyelik eşyalar arasında en sık tercih edilen ürünler höşmerim tatlısı ve helvadır. Sevdiklerinizin de deneyimlemesi için tercih edebileceğiniz bu tatlar farklı bir hediye seçeneği olmaktadır.
Çeşitli çiçek ve bitkilerden yapılan kolonyalarda Balıkesir’den alabileceğiniz hediyelik eşya ürünlerine örnektir. Aynı zamanda Edremit Bölgesinden alınmış meşhur Edremit zeytini ve Edremit şekeri de ilgi çekici ürünlerdendir.
Gezdiğiniz ve gördüğünüz her alandan alabileceğiniz buzdolabı magnetleri ile de hem kendinize hem sevdiklerinize anı dolu anlar bırakabilirsiniz.
Balıkesir’in neyi meşhur? Balıkesir hangi yiyecekler ile meşhurdur? Balıkesir’de nelerde gezebilirim? Gibi sorularınızın yanıtlarını sizler için verdik. Umarım faydalı olur. Sevdiklerinizle paylaşarak onlarında yaralanmasını sağlayabilirsiniz.